Порадуйте рідних смачненьким, приготуйте ліниву самсу. Нею можна повечеряти або взяти з собою на перекус.
Подробиці
Інгредієнти:
- 1 упаковка тіста “Філо”
- 400 г курячого фаршу
- 1 цибулина
- 200 г печериць
- 100 г сиру
- 100 г вершкового масла
- 1 яйце
- кунжут
- сіль
- спеції
Приготування:
Почистьте й наріжте цибулю, обсмажте її на вершковому маслі, додайте помиті й нарізані печериці й смажте ще 7 хвилин. Покладіть на сковорідку фарш, посоліть, додайте спеції й смажте 10-15 хвилин до готовності. Беріть лист тіста, змастіть розтопленим вершковим маслом, масло можна замінити на оливкову олію.
Викладіть зверху начинку та посипте натертим сиром. Складіть у конвертик. Готові конвертики накрийте вологим рушником. Тим часом збийте яйця й змажте конвертики. Зверху посипте кунжутом й ставте випікати в духовку, розігріту до 190 градусів, на 25 хвилин. Смачного!
